top of page

Pear and champagne gel

  • Jules Wiringa
  • Jan 10
  • 1 min read

ree

2

pears (500 grams)

300 grams

champagne

30 grams

cane sugar

2

long peppers


agar powder

Start by peeling the pears. Now cut away the core and then chop them in big chunks. Place the pear chunks in a saucepan together with the champagne, the cane sugar and the long peppers. Now heat this on a low simmer till the pear is fully cooked. Once cooked remove the long peppers and then blend it till smooth. You can also do this in a blender. Then weigh the pear mixture. Add a gram of agar powder for every 100 grams of mixture. I had 400 grams, so I added 4 grams of agar powder. Now mix this well and then while stirring bring it to a boil for at least 30 seconds. After that pour it into a bowl and let it cool down completely in your fridge. Then transfer it into a blender and blend it till smooth. Now I always vacuum my gels to make them clear and remove any air. This is optional, the gel will still be very good and delicious, but with this you bring it to the next level! Keep it in your fridge for later.




 
 
 

146 Comments


CEO Danh X5
CEO Danh X5
Jun 19

58WIN không ngừng phát triển, nâng cấp dịch vụ cùng 58win care. Mỗi ván cược là cuộc phiêu lưu hồi hộp, mở ra cơ hội đổi đời đầy tiềm năng.


Like

CEO Danh X5
CEO Danh X5
Jun 11

Nhà cái TA88 là điểm đến lý tưởng cho người yêu cá cược với game phong phú, giao diện dễ chơi, khuyến mãi khủng và cơ hội trúng lớn mỗi ngày. reebokoutlet us com

Like

CEO Danh X5
CEO Danh X5
Jun 03

23win cung cấp trải nghiệm cá cược toàn diện: từ Đá gà, Xổ số đến Thể thao. Giao diện hiện đại, bảo mật an toàn, là sân chơi được yêu thích nhất tại Việt Nam hiện nay.

Like

CEO Danh X5
CEO Danh X5
Jun 02

77BET – nhà cái đỉnh cao đã có mặt tại Việt Nam! Chơi ngay các trò chơi hot: thể thao, casino, slot, xổ số và nhận thưởng cực lớn!

Like

CEO Danh X5
CEO Danh X5
May 29

OKWIN – Tập đoàn giải trí số 1 châu Á, dẫn đầu trong lĩnh vực game trực tuyến. Khám phá thế giới giải trí đỉnh cao tại https://okwin123.com/ – uy tín, hấp dẫn, đa dạng!

Like

Subscribe to the weekly newsletter

Thanks for subscribing!

© 2023 by Jules Cooking - Jules Wiringa

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Pinterest Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Instagram Icon
bottom of page